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標題:
[家常料理]炒海瓜子
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作者:
old2009
時間:
2024-3-5 06:11 PM
標題:
[家常料理]炒海瓜子
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材料:
海瓜子 1 斤
蔥末、薑末、蒜末、辣椒末各 2 茶匙
調味料:
酒 1/2 大匙
鹽適量
作法:
1.海瓜子買回家後,先泡水4小時吐砂,備用。
2.炒鍋中加油1大匙燒熱,先爆香蔥末、薑末等辛香材料,再倒入吐淨砂的海瓜子及調味料,炒至海瓜子全部開口,即可盛盤。
小祕笈:
美味小撇步
●海瓜子買回家後一定要浸水吐砂,否則炒出來後,吃得滿嘴砂粒會大失所望。
●選購海瓜子,以背殼較厚、相碰聲結實者為佳。
作者:
長栓
時間:
2024-3-7 03:38 PM
筆記一下!!!感謝分享~~~再來做看看
作者:
san6639887
時間:
2024-3-14 06:59 PM
看起來很簡單,筆記起來,找時間來料理嚐嚐。
作者:
H63210
時間:
2024-3-24 11:17 PM
感謝分享 找時間來料理
作者:
察克拉
時間:
7 天前
好適合露營時煮得一道菜,炒海瓜子配啤酒絕配,謝謝大大的分享。
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